Svenska & utländska pannkakor

Vilket är det bästa sättet att göra pannkakor på? Det är en viktig fråga, liksom det är viktigt att svara på vad man ska ha på dem. Sylt och glass, och i så fall vilken sorts sylt? Eller bara sylt? Grädde? Eller någon annan variant? Allvarliga frågor alla och jag hävdar inte att jag har det definitiva svaret på någon av dem. Vad gäller att göra pannkakor så måste det dock erkännas att det finns en man som är effektivare än någon annan, och det med råge. Dock, hans sätt att göra pannkakor på är antagligen olagligt i Sverige, och många andra länder också (även om jag skulle gissa att USA:s sydstater inte har något emot den). Det handlar om den mest berömde svenske kocken någonsin, och då menar jag inte Tore Wretman eller så. Nej, jag syftar helt enkelt på den Svenske Kocken. Se här hur effektivt han anordnar pannkaksregn medelst muskedunder!

Säg vad man vill om hans metod: den fungerar uppenbarligen genom att multiplicera en pannkaka så att den blir till ett par dussin. Vad gäller smaken på det färdiga resultatet kan jag inte uttala mig, men jag tänker inte argumentera mot en mupp beväpnad med muskedunder om han hävdar att de smakar bra. Så pass mycket självbevarelsedrift har jag, trots allt!

Pannkakor världen runt

Svenska pannkakor är givetvis de allra bästa, men faktum är att pannkakor i olika former finns i en hel mängd olika länder runtom i världen, eller maträtter som påminner mycket om pannkakor. Inte minst gäller det olika former av crêpes, som ibland kan vara förvillande lika våra svenska pannkakor. Det räcker med att kolla in engelska Wikipedias artikel om ”pancakes” för att inse att grundformen för pannkakor finns över hela världen i hundratals, tusentals, olika former. (https://en.wikipedia.org/wiki/Pancake) Själv har jag bara provat några stycken av dem, men vissa verkar väldigt spännande. Pakistanska rishiki till exempel. Enligt Wikipedia gjorde på fullkornsvetemjöl, vatten och ägg och serveras med honung. Definitivt spännande, om jag hittar ett bra recept på nätet kommer jag säkert att prova på att göra dem själv!

Ärtor, fläsk och pannkakor

I Sverige finns det en tradition av att äta ärtsoppa med fläsk på torsdagar, följt av pannkakor (och med punsch som dryck till). Varifrån kommer egentligen denna tradition. Varför torsdagar? Varför ärtsoppa med fläsk? Varför pannkakor? Såvitt jag kunnat utröna handlar det om kristendomen och går tillbaka 800 – 900 år tillbaka i tiden, till den tid då Sverige var katolskt. På den tiden skulle man inte äta kött på fredagar, lördagar och söndagar. Alltså Ärtsoppa med fläsk eftersom fläsk var vanligt och ärtor mycket mättande. Pannkakor är mer osäkert, men även de kan ju vara mycket mättande. Man vill helt enkelt ha ett rejält skrovmål innan fastan! Och traditionen lever ju fortfarande!

Moderna pannkakor

Nu i hälsokostens tidevarv finns även extra nyttiga pannkakor att tillgå, som jag själv provat på. Det är proteinpannkakor från Svenskt kosttillskott, som består av en mix som blandas med vatten och sedan tillagas mer eller mindre som vanliga pannkakor. Med 40 % proteininnehåll är det riktigt mättande pannkakor som är perfekta för den som tränar – och dessutom är de glutenfria! Pannkakorna blir lite tjockare än vanliga svenska pannkakor, men det gör ingenting; de är lika goda ändå. Och som sagt oerhört mättande; en förpackning räcker längre än man tror!

Olika sätt att gå ner i vikt

Sommaren närmar sig med stormsteg, och för er som hade i åtanke att försöka göra något åt formen inför sommaren och stränderna kan nog slappna av lite, för det kommer inte att hända speciellt mycket innan solen steker på oss alla. Med det sagt så vill jag bara ta ner förväntningarna på era egna viktnedgångar. För det är långt ifrån lätt. Att gå ner i vikt är svårt, kanske det svåraste du behöver göra eftersom att det många gånger kommer att handla om att du måste sluta med något som du verkligen har gillat de senaste åren av ditt liv. Det är ett faktum som du måste inse, och det är den krassa sanningen.

Men för att ge er hopp; det finns fortfarande bra och enklare sätt att gå tillväga för att komma tillrätta med de där extrakilona som ni har på era kroppar. Jag har länge kämpat med min egen vikt och haft det jobbigt i perioder, men jag har kommit fram till att en blandning mellan tre olika saker har gjort att jag har förlorat vikt på ett väldigt tydligt och effektivt sätt. Jag vet att det skiljer sig från person till person, men att dela med mig av mina egna erfarenheter är det minsta jag kan göra för er som läser. Kanske är det så att mitt sätt att lösa det på faktiskt också kommer att fungera för er i slutändan? Det är i vilket fall vad jag hoppas.

Så här kommer då alltså mina tre steg, eller förändringar, som jag vidtagit för att nå en lägre vikt:

1. Träning
Det kommer man nog aldrig att komma ifrån, hur mycket man än vill ta sina genvägar i livet. För att du ska kunna göra av med den energi som finns i fettet på din kropp så måste du röra på dig för att förbränna den. Det finns ju inget som magiskt förtrollar bort ditt fett. Visserligen är det så att vi hela tiden förbränner fett, men vi sätter i oss desto mer så att det blir ett överskott på energi. Tränar vi, på olika sätt, utnyttjas energi rätt.

2. Mindre portioner
Jag kommer nog aldrig att sluta tycka om mat, och jag tänker inte offra min kärlek till olika maträtt bara för viktnedgång. Jag äter ungefär som jag brukar, men portionerna är betydligt mindre än de har varit tidigare. Det gör att jag fortfarande får den goda maten som jag vill ha, men att den inte påverkar mig lika negativt.

3. Måltidsersättning
Det här är ett sätt att ge extra kraft till de mindre portionerna och den ökade träningen. Genom att plocka bort en, eller flera, måltider varje dag och istället äta någon form av måltidsersättning gör att du får i dig sådana saker som inte kommer att resultera i onödig fettenergi. Jag säger inte att man helt och hållet ska leva på måltidsersättningarna, men att det är väldigt bra att ha med i ekvationen. Är ni nyfiken på var jag köper mina måltidsersättningar så kan ni se produkterna här.

Det här har alltså varit mitt framgångsrika recept på att gå ner i vikt, och är det så att ni har fastnat i er egen viktminskning så uppmanar jag er till att prova på mitt sätt. Det är ingen garanti att det fungerar, men det skadar definitivt inte att försöka!

Hus som hobby!

Att ha ett hus är nästan ett fritidsintresse i sig. Den här bloggen ska ju handla om hur man kan hitta på saker att göra på sin fritid och jag måste säga att jag mer eller mindre har kommit fram till ett svar: skaffa hus! Då kommer det alltid att finnas någonting att göra. En del kanske tror att när ett hus är färdigbyggt, ja då är det ”klart”. Men så är det inte utan huset är lite som ett spädbarn som behöver konstant omvårdnad och som det inte går att lämna vind för våg. Om det låter jobbigt så är det inte det. Tvärtom så gör det att huset mer och mer känns som ens eget, att man får ett känslomässigt band till det. Det är nästan som att se sitt barn växa upp.

Den senaste personliga touchen på huset jag ska sätta gäller badrummet. Jag har köpt klinker på Bygghemma.se och de ska snart pryda mitt badrum. Jag stod i valet mellan kakel och klinker och bestämde mig för att klinker nog faktiskt är bättre, här är modellen jag köpte. Klinker finns i så många färger, mönster och storlekar att det går att få precis som man vill. Ärligt talat köpte jag mer klinker än jag egentligen behöver, just för att kunna experimentera mig fram till hur jag vill ha det. Med andra ord, husinredning verkar ha blivit min nya hobby och det har jag inga problem med! Tvärtom så tycker jag det är hur roligt som helst. Fler borde få chansen att prova på det.

Att orka med sina hobbyer

Ett problem med hobbyer är att orka med dem. Då inte först och främst för att hobbyn i fråga tar så mycket tid och kraft, utan för allt det andra som brukar komma i vägen. Först och främst då arbetet, som ju gör att många knappt orkar med så mycket mer på fritiden än att vila upp sig. Men det är ju en livsstil som inte är hållbar i längden; för att må bra så krävs att man har ett riktigt liv med meningsfullt innehåll utanför sin arbetsplats. Det finns flera sätt att göra så att man blir piggare och orkar mer. Äta rätt, motionera regelbundet och så vidare. Men ibland räcker det inte riktigt till och för den som vill hålla hjärnan och koncentrationen på topp för sin hobby kan behöva se närmare på olika alternativ.

Ett av dessa alternativ som jag har provat på är högdoserad rosenrot plus som jag köpt från svensktkosttillskott.se. Rosenrot gör att man inte blir lika trött och att ens mentala kapacitet håller sig på topp. Nästan lite som kaffe kanske, men bättre. Jag har provat på det ett tag nu och jag måste säga att jag märker en tydligt skillnad. Jag är piggare och har lättare för att koncentrera mig helt enkelt. Pluset i namnet innebär att pantotensyra är tillsatt som ytterligare förstärker rosenrotens naturliga egenskaper. Jag kan varmt rekommendera alla som känner sig lite hängiga och har svårt att koncentrera sig att prova på Rosenrot. Ni märker skillnad direkt och kommer inte att ångra er.

I väntan på trädgårdsarbete

Bosch grästrimmer ART 23 LI

Bild: bygghemma.se

I höstas skrev jag om att det inte behöver vara tråkigt att klippa gräset, det gäller bara att vara lite kreativ. Det där med kreativitet i trädgården är nu något som jag spenderat en stor del av vintern med att fundera över, för faktum är att jag varit lite slarvig på den punkten. Risken finns att jag sett på det hela från fel synvinkel och trädgårdsarbetet har blivit tråkigt helt enkelt för att jag inte gjort någonting intressant med trädgården. Klippa gräset och hålla efter buskar, rabatter och träd, visst, men inte speciellt mycket mer. Men nu har jag insett att det går att göra så pass mycket mer med en trädgård, och det behöver inte kosta speciellt mycket. Det gäller bara att skaffa lite bra redskap, lite växter, och sedan sätta igång.

Vad gäller redskapen så är det inte så mycket som krävs där heller egentligen. Det dyraste jag funderar på att skaffa mig är en avancerad grästrimmer för runt tusenlappen. Vad jag förstår är en sådan mycket användbar för att hålla efter oönskad växtlighet. Den är en aning mer smidig än en gräsklippare. I övrigt krävs inte så mycket. Mest handlar det om planering, något som gör att vintern känns än mer irriterande. Som det är nu vill jag komma igång med mitt nya trädgårdsarbete. Och det är någonting som jag aldrig trodde att jag skulle säga. När snön väl är borta och det är dags att börja plantera så kommer jag att vara igång som ett skott!

Det är inte helt lätt att ha pool

Det är ganska lätt att säga att du ska skaffa dig en pool. Det är till och med ganska lätt att beställa den, ordna med installationen och slutligen använda den. Men precis som allt annat i världen så är det väldigt viktigt att ta hand om saker och ting. Renovering och omhändertagande är grundbultar till att produkter överlever och presterar, och för att det ska vara möjligt att genomföra dessa renoveringar så behöver man lite extra produkter, framför allt när det gäller en pool.

Det är alltså en mycket bra idé att fylla upp med alla nödvändiga poolprodukter som du behöver för att din pool fortsatt ska vara fräsch och fungera som det är tänkt. Det är viktigt att veta att arbetet med en pool är ganska omfattande för att det ska fungera, och det är inte enbart att låta poolen stå. Det är många delar som måste fungera tillsammans och kontrolleras, och samtidigt detaljer som behöver bytas och renoveras. Risken som finns med att inte underhålla en pool med poolprodukter är att saker och ting kan gå fel, speciellt om det upptäcks en läcka, som är helt förödande.

Se därför till att inte enbart ha nödvändiga poolprodukter till hands, utan också arbeta fram en rutin om hur du tar hand om din pool. Du kommer alltid tjäna på att underhålla den med jämna mellanrum, för annars riskerar det att bli dyra konsekvenser. En pool är i slutändan alldeles underbar att ha, men för att upplevelsen ska fortsätta vara underbar behöver du också arbeta för det.

Klippa gräset i mönster

Det är många av oss husägare som hatar att klippa gräsmattan. De flesta av oss ser det mest som ett nödvändigt ont som man måste genomlida för att inte trädgården ska bli helt igenvuxen. Några använder sig av motorlösa klippare, vilket är en prestation i sig, medan vissa andra istället kör en praktiskt men lite otymplig åkgräsklippare. Man gör som man vill och orkar men de flesta har nog någon form av eldriven eller bensindriven motorgräsklippare som man knallar runt med för att få trädgården att se lite bättre ut.

Det behöver dock inte vara tråkigt att klippa gräset. Faktum är att man kan göra hela processen lite roligare om man bara vågar tänka lite kreativt! Det är dessutom så att gräset tjänar på denna uppfinningsrikedom. Gör helt enkelt så att du väljer andra vägar, andra riktningar och till och med olika mönster när du klipper. Det kommer att göra att du inte känner samma slentrianmässiga tråkighet när du tar samma vägar som alltid. Du får upptäcka nya vägar och samtidigt vara kreativ i din klippning. Eftersom att gräset inte klipps i samma riktning kommer också tillväxten att bli bättre, då variationen kommer göra nytta för grässtråna.

Våga därför testa dig fram med din gräsklippare. Det värsta som kan hända är att du tycker att det blir dåligt. Då är det bara att vänta några dagar tills gräset har vuxit upp igen och göra om processen på ett, förhoppningsvis, bättre sätt. Lycka till och bege dig ut nu och prova på hur kreativ du egentligen är!

Uppdatera fönsters dekorationer

Gardiner är kanske inte ett ämne som får människor att gå upp helt i varv. Faktum är att de flesta säkert tycker att gardiner mest är ett nödvändigt ont, något som behövs i fönstren för att man ska kunna täcka för eller för att det helt enkelt ska vara där. Gardiner är självklart, givet och ett måste. Dock kan det faktiskt vara ett helt utmärkt tillfälle att göra dina rum lite mer spännande. Det gäller att verkligen laborera och utmana med gardinerna för att de ska ge tydlig effekt. Det ska märkas och synas kring fönstret och vara utformade i tyger som hjälper till att lyfta fram känslan de förmedlar. Det finns mycket tyger som man kan köpa på nätet som är häftiga.

Men tyget är inte heller allt när det gäller fönsterdekorationer. Allt kan mycket väl stå och falla på om du har rätt gardinstänger eller inte. Många använder sig av gamla, slita varianter som mest ser förskräckliga ut och tillsammans med en vacker gardin så kommer det aldrig att bli riktigt bra. Så när du ändå väljer att lägga ner kraft, energi och pengar på att köpa tyg till gardiner så är det ett bra tillfälle att också köpa på dig vackra och hållbara gardinstänger. Tillsammans kommer de att förvandla ett bortglömt, tråkigt fönster till något alldeles makalöst. Fina gardinstänger behöver inte heller kosta speciellt mycket. Håll utkik och jämför mellan olika butiker så kommer du nog komma undan billigare än du först trodde. Lycka till!

© 2016.